Bistrot Okasia

Pleurotes royales • ail • coriandre • huile de Sichuan

Épinards frais • sauce sésame

Concombre • ail • vinaigre de riz • huile pimentée

Chou fermenté • piment coréen

Lotus croquant • sauce aigre-douce caramélisée

Bœuf tendre • sésame grillé • sauce maison

Poulpe • pâte japonaise • sauce takoyaki • bonite séchée

Raviolis grillés au poulet et légumes

Poulet croustillant • sauce coréenne légèrement épicée

Crevettes • pâte tempura

Fines tranches de bœuf roulées au fromage fondant

Boulettes de poulet grillées • sauce yakitori

Poulet mariné • menthe fraîche • épices

Bœuf mariné • ananas rôti

Calamar sauté • kimchi • sauce pimentée

Saumon grillé • sauce thaï au citron vert

Tofu croustillant • sauce mapo du Sichuan

16 Sashimi & Riz

Chirashi tartare saumon • avocat assaisonné

9 Sashimi • 4 Sushi • 6 Maki • Riz

6 Maki Saumon • 6 California Saumon • 6 Saumon Roll • 6 Saumon Cheese Roll

California Saumon Avocat • 5 Brochettes

Crème vanillée • sésame noir torréfié

Crème légère au matcha japonais, accompagnée de pâte de haricots rouges

Haricot rouge • haricot mungo • patate douce

Fourrées à la pâte de datte rouge et servies avec une boule de glace artisanale coco pandan

Shochu • Roku Gin • Yuzu • Menthe fraîche • Citron vert • Soda

Soju • jus d'orange • eau pétillante fruits rouge

Soju • yuzu • prosecco

Soju • litchi • prosecco

Liqueur de prune verte japonaise